Art, culture, and cuisine: ancient and medieval gastronomy
| 1. VerfasserIn: | |
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| Medienart: | Druck Buch |
| Sprache: | Englisch |
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| Fernleihe: | Fernleihe für die Fachinformationsdienste |
| Veröffentlicht: |
Chicago, Ill. [u.a.]
University of Chicago Press
2000
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| In: | Jahr: 2000 |
| Rezensionen: | [Rezension von: Bober, Phyllis Pray, Art, Culture, and Cuisine: Ancient and Medieval Gastronomy] (2001) (Norman, Corrie)
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| Ausgabe: | 2. [pr.] |
| normierte Schlagwort(-folgen): | B
Antike
/ Kochen
B Griechenland (Altertum) / Kochen B Römisches Reich / Kochen B Kochen / Geschichte 500-1500 |
| weitere Schlagwörter: | B
Cookery
History
B Cookery Social aspects B Gastronomy B Food History |
| Beschreibung: | Includes index. - Bibliography |
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| ISBN: | 0226062538 |