The oldest cuisine in the world: cooking in Mesopotamia

Saved in:  
Bibliographic Details
Main Author: Bottéro, Jean 1914-2007 (Author)
Format: Print Book
Language:English
Subito Delivery Service: Order now.
Check availability: HBZ Gateway
Fernleihe:Fernleihe für die Fachinformationsdienste
Published: Chicago [u.a.] University of Chicago Press 2004
In:Year: 2004
Standardized Subjects / Keyword chains:B Mesopotamia / Cooking
B Mesopotamia / Eating and drinking customs
Further subjects:B Cookery, Iraqi History
B Cooking, Iraqi History
B Food Habits Iraq History
B Food Habits (Iraq) History
B Iraq Social life and customs
Online Access: Autorenbiografie (Verlag)
Inhaltsverzeichnis (Verlag)
Verlagsangaben (Verlag)

MARC

LEADER 00000cam a2200000 4500
001 371419743
003 DE-627
005 20230610181456.0
007 tu
008 031009s2004 xxu||||| 00| ||eng c
010 |a  2003061292 
016 7 |a 0226067351  |2 UK 
020 |a 0226067351  |c cloth : alk. paper  |9 0-226-06735-1 
024 8 |a 2003061292  |q Identnummer 
035 |a (DE-627)371419743 
035 |a (DE-576)113082185 
035 |a (DE-599)GBV371419743 
035 |a (OCoLC)835207426 
035 |a (OCoLC)52970117 
035 |a (DE-605)HT014384124 
040 |a DE-627  |b ger  |c DE-627  |e rakwb 
041 |a eng  |h fre 
044 |c XD-US  |c XA-GB 
050 0 |a TX725.I72 
082 0 |a 641.5935  |q LOC  |2 22 
084 |a 6,22  |2 ssgn 
084 |a NG 4000  |q HBZ  |2 rvk  |0 (DE-625)rvk/125432:13122 
100 1 |0 (DE-588)119442272  |0 (DE-627)080256201  |0 (DE-576)160383846  |4 aut  |a Bottéro, Jean  |d 1914-2007 
109 |a Bottéro, Jean 1914-2007 
191 |a 1 
240 1 0 |a Plus vieille cuisine du monde <engl.> 
245 1 4 |a The oldest cuisine in the world  |b cooking in Mesopotamia  |c Jean Bottéro 
263 |a : £16.00 : CIP entry (Apr.) 
264 1 |a Chicago [u.a.]  |b University of Chicago Press  |c 2004 
300 |a XII, 134 S  |b graph. Darst  |c 24 cm 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a ohne Hilfsmittel zu benutzen  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Band  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Translated from the French. - Includes bibliographical references and index 
583 1 |a Archivierung prüfen  |c 20200919  |f DE-640  |z 3  |2 pdager 
583 1 |a Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet  |f SSG  |2 pdager  |5 DE-21 
650 0 |a Cooking, Iraqi  |x History 
650 0 |a Food Habits  |z Iraq  |x History 
650 0 |a Cookery, Iraqi  |x History 
650 0 |a Food Habits  |x Iraq  |x History 
651 0 |a Iraq  |x Social life and customs 
689 0 0 |d g  |0 (DE-588)4038788-4  |0 (DE-627)106230603  |0 (DE-576)20903209X  |2 gnd  |a Mesopotamien 
689 0 1 |d s  |0 (DE-588)4031445-5  |0 (DE-627)104117419  |0 (DE-576)208992413  |2 gnd  |a Kochen 
689 0 |5 (DE-627) 
689 1 0 |d g  |0 (DE-588)4038788-4  |0 (DE-627)106230603  |0 (DE-576)20903209X  |2 gnd  |a Mesopotamien 
689 1 1 |d s  |0 (DE-588)4015556-0  |0 (DE-627)104509627  |0 (DE-576)208912363  |2 gnd  |a Ess- und Trinksitte 
689 1 |5 (DE-627) 
856 4 2 |u http://www.loc.gov/catdir/description/uchi052/2003061292.html  |v 2016-09-20  |x Verlag  |3 Verlagsangaben 
856 4 2 |u http://www.loc.gov/catdir/bios/uchi051/2003061292.html  |v 2016-09-20  |x Verlag  |3 Autorenbiografie 
856 4 2 |u http://www.loc.gov/catdir/toc/uchi051/2003061292.html  |v 2016-09-20  |x Verlag  |3 Inhaltsverzeichnis 
935 |a mteo 
935 |i Blocktest 
936 r v |a NG 4000  |b Allgemeines  |k Alte Geschichte  |k Geschichte und Kultur des alten Orients und der Mittelmeervölker (ohne Griechen und Römer)  |k Einzelne Reiche und Völker  |k Irak (Mesopotamien mit Umland; Sumer, Akkad, Babylon und Assur)  |k Allgemeines  |0 (DE-627)1271452596  |0 (DE-625)rvk/125432:13122  |0 (DE-576)201452596 
951 |a BO 
BIB |a 1 
ELC |b 1 
ITA |a 1  |t 1 
LOK |0 000 xxxxxcx a22 zn 4500 
LOK |0 001 3173881362 
LOK |0 003 DE-627 
LOK |0 004 371419743 
LOK |0 005 20051011000000 
LOK |0 008 050614||||||||||||||||ger||||||| 
LOK |0 040   |a DE-21  |c DE-627  |d DE-21 
LOK |0 852   |a DE-21 
LOK |0 852 1  |c 45 A 6075  |9 00 
LOK |0 866   |x dm 
LOK |0 935   |a vord  |a theo 
LOK |0 936ln  |a t16.3 
LOK |0 938   |l 11/10/05  |8 6 
ORI |a SA-MARC-ixtheoa001.raw 
REL |a 1 
STA 0 0 |a Cooking,Cooking,Eating and drinking customs,Table manners,Food habits,Mesopotamia,Mesopotamia,Northern Mesopotamia 
STB 0 0 |a Cuisine,Cuisine,Nourriture et boisson <us et coutumes>,Culture culinaire,Culture culinaire,Boissons 
STC 0 0 |a Cocinar,Cocinar,Costumbres de mesa 
STD 0 0 |a Cucina <motivo>,Cucina,Cucinare,Gastronomia,Cucinare,Gastronomia,Cucinare (motivo),Gastronomia (motivo),Cucinare,Gastronomia,Usanze a tavola 
STE 0 0 |a 烹饪,煮,烹调,饮食风俗,饮食传统,饮食习俗 
STF 0 0 |a 烹飪,煮,烹調,飲食風俗,飲食傳統,飲食習俗 
STG 0 0 |a Costumes de mesa,Cozinhar,Cozinhar 
STH 0 0 |a Готовить еду (мотив),Готовить еду,Обычаи еды и питья 
STI 0 0 |a Έθιμα φαγητού και ποτού,Μαγειρική <μοτίβο>,Μαγειρική,Γαστρονομία,Γαστρονομία (μοτίβο) 
SUB |a BIB  |a REL 
SYG 0 0 |a Zweistromland,Zwischenstromland , Gastronomie,Kochkunst,Zubereitung von Speisen,Speisenzubereitung,Kulinarik , Zweistromland,Zwischenstromland , Tischsitten,Tischsitte,Esskultur,Tischkultur,Ess- und Trinksitten,Esskultur,Tischsitte,Tischkultur,Ess- und Trinksitten