Ancient food technology

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Bibliographic Details
Main Author: Curtis, Robert Irvin 1943- (Author)
Format: Print Book
Language:English
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Fernleihe:Fernleihe für die Fachinformationsdienste
Published: Leiden [u.a.] Brill 2001
In: Technology and change in history (5)
Year: 2001
Series/Journal:Technology and change in history 5
Standardized Subjects / Keyword chains:B Food technology / Pre- and early history
Further subjects:B Food industry and trade - History
B Ancient
B Food supply -History
B Prehistoric
Online Access: Table of Contents
Inhaltsverzeichnis (Verlag)

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