Paulina B. Lewicka. Food and Foodways of Medieval Cairenes. Aspects of Life in an Islamic Metropolis of the Eastern Mediterranean. Leiden/Boston: Brill, 2011. ISBN 978-9004-19472-4. xxi, 626 pp. US$268
| Auteur principal: | |
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| Type de support: | Électronique Review |
| Langue: | Anglais |
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| Fernleihe: | Fernleihe für die Fachinformationsdienste |
| Publié: |
Brill
2012
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| Dans: |
Medieval encounters
Année: 2012, Volume: 18, Numéro: 1, Pages: 136-138 |
| Sujets non-standardisés: | B
Book review
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| Accès en ligne: |
Volltext (Verlag) |
| ISSN: | 1570-0674 |
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| Contient: | In: Medieval encounters
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| Persistent identifiers: | DOI: 10.1163/157006712X634585 |